الفعاليات الرئيسية للشركتين:
- معمل إنتاج السمنة النباتية بطاقة إجمالية 150 طن باليوم.
- معمل صناعة وتكرير الزيوت النباتية بطاقة إجمالية 200 طن باليوم.
- معمل صناعة العبوات المعدنية.
- خزانات الزيت بالمنطقة الحرة في مرفأ طرطوس. والتي تتسع ل 20,000 طن.

إن كافة خطوط الإنتاج في المعمل تتوافق مع المواصفات العالمية ، والأعراف المتبعة في إنتاج ومعالجة الزيوت والسمون النباتية.
وقد استوردت هذه الخطوط والتجهيزات الملحقة من شركات أوربية بلجيكية وإيطالية وأيضا من شركات أمريكية.
تتم عمليات الإنتاج وفقاً للمواصفات القياسية السورية ووفق المعايير الدولية المتعارف عليها ، بما يلبي متطلبات الزبائن المختلفة.
حيث تتم معالجة الزيت الخام فيزيائياً من أجل فصل المواد الصمغية ومن ثم التبييض وإزالة الروائح الغير مستحبة وكل ذلك دون أية إضافات لمواد كيميائية.
إن معملنا من أوائل المعامل المتخصصة بإنتاج الزيوت والسمون في سوريا ، وتعتبر منتجاتنا المتعددة وأسماءها التجارية ( الريف ، الخير ، الخريف ) ذات مواصفات عالية الجودة. ومتوافقة مع أعلى المواصفات العالمية.

وبالنسبة لزيت الزيتون :
سوريا هي المصدر الرئيسي لشجرة زيت الزيتون. حيث أن أشجار الزيتون البرية في سوريا وفلسطين قد وجدت منذ ما يقارب 6000 آلاف عام.
وقام الفينيقيون بنشر ثقافة زيت الزيتون في منطقة المتوسط وافريقيا وشمال أوربا .واستمرت ثقافة الزيتون بالانتشار في عهد الرومان واليونانيين وفقا لتوسع الأمبراطورية الرومانية.
وعليه فإن سوريا هي رائدة في إنتاج زيت الزيتون على المستوى العالمي، وهي تحتل المرتبة الرابعة في إنتاج زيت الزيتون عالمياً.
إن شركة زيت الزيتون هي من الشركات الأوائل في انتاج وتصدير زيت الزيتون في سوريا.

عمدت الشركة إلى التنويع في منتجاتها قلبا وقالبا وذلك لسد جميع حاجات المستهلك العالمي وذلك بتوفير:
- زيت الزيتون بكر ممتاز الحموضة أقل من 0.8 %
- زيت الزيتون بكر أول الحموضة تصل إلى 1.5 %

التعبئة:
- عبوات زجاجية بحجم ( 250 ، 500 ، 750 ، 1000 ، 1500 ، 2880 ) مل
- عبوات بلاستيكية بحجم 500 مل ، (1 ، 2 ، 4 ) لتر
- عبوات تنك بحجم 4 لتر ، 8 كغ ، 16 كغ

النوعية: مفلتر وغير مفلتر وفقاً للمواصفات القياسية لمجلس زيت الزيتون العالمي
إن الاستمرار في النوعيات المميزة التي وصفت بها منتجاتنا أكسبتها حسن السمعة والاحترام المميز من قبل المستهلك السوري. كما أن الخطوات المستقرة وزيادة التواجد في هذه المنتجات في الأسواق جعلتها مطلوبة للتصدير، وقادرة على المنافسة والتفوق على منتجاتها المماثلة في الأسواق العالمية.